Отель 5* Le Lana, Courchevel 1850, предствляет Новогоднее и Рождественское меню в зимнем сезоне 2019/20:
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ МЕНЮ:
Утиное фуа-гра с бальзамическим уксусом
Маринованная сериола с пальчиковым лаймом
Мармелад из кумквата, паста мисо с трюфелем
* * *
Морские гребешки Сен-Жак
Копченый бекон по-королевски с трюфелем
Грибная эмульсия с петрушкой и хрустящий хлеб
* * *
Морской язык
Гренки, обжаренные на соленом масле, с розмарином
Фиолетовые артишоки с оливковым маскарпоне
Сабайон из сладкого лука, приправленный мясным соусом
* * *
Жареная телячья вырезка, маринованная в соусе чимичурри
Крамбль с кедровыми орехами, розовый картофель со специями с перечным соусом
* * *
Рождественский дессерт
* * *
Мини-дессерты и лакомства
Стоимость для гостей по системе half-board:
€120 за взрослого, не включая напитки
€70 за ребенка, не включая напитки
Стоимость для гостей, не проживающих в отеле:
€205 за взрослого, не включая напитки
€100 за ребенка, не включая напитки
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ:
Краб с черной икрой
Бретонский лобстер с супом Tom Yum
Хрустящий хлеб с приправленной сладкой телятиной
* * *
Мясо лангустов с лимонно-инжирным соусом
Зеленая спаржа с ароматами паприки и цитрусовых
* * *
Turbot с бретонскими морскими гребешками Сен-Жак по рецепту Россини
* * *
Зернистое мороженое с пряной грушей и альпийской полынью
* * *
Домашняя птица, бретонский лобстер
Supreme из домашней птицы в молодом вине
Жареный лобстер с трюфелями
Голень птицы с ароматом лесных грибов
* * *
Новогодний десерт
* * *
Мини-десерты и лакомства
А также:
С 19:30 - Живая оркестровая музыка в баре (бронируется отдельно от ужина)
* * *
Ужин в ресторане La Table du Lana до 23:45 в отдельном закрытом помещении вместе с живой музыкой
* * *
Празднество в баре: встреча Нового Года на террасе отеля под праздничный фейерверк
* * *
Танцы до утра в баре под оркестровые мелодии и музыку диджея
Стоимость для гостей по системе half-board:
€270 за взрослого, не включая напитки
€160 за ребенка, не включая напитки
Стоимость для гостей, не проживающих в отеле:
€355 за взрослого, не включая напитки
€210 за ребенка, не включая напитки
Направляйте Ваши запросы на e-mail: welcome@enjoy-ski.com или звоните +370 5 277 8497;
+7 495 118 9178; + 33 6 9506 6404
