Эвиан-ле-Бен — не горнолыжный курорт и не претендует им быть. Это бальнеологический город на южном берегу Женевского озера, у подножия массива Шабле, и отсюда происходит минеральная вода Evian. Сюда едут за водой, озером и термами, а катаются из Эвиана одним днём — это дополнение к поездке, а не её причина.
Как добраться: аэропорт Женевы — 50 км. По дороге: 45 км от Женевы, 85 км от Анси, 190 км от Лиона и 580 км от Парижа. Поезд Léman Express идёт от вокзала Женева-Корнавен до Эвиана за 1 ч 12 мин, а катер из Лозанны через озеро — 35 минут.
Катание из Эвиана: ближайшая крупная зона — Portes du Soleil, 12 связанных курортов Франции и Швейцарии по одному ски-пассу и около 600 км трасс. Чаще всего едут в Морзин и Авориаз.
Термы: бальнеологическим городом Эвиан стал ещё в XIX веке, и термальная вода — причина, по которой город выглядит так, как выглядит.
Что ещё: набережная, гольф, архитектура прекрасной эпохи, оставшаяся от расцвета курорта, и катера в Лозанну.
Где жить: отели здесь у озера и в центре города, а не у склона. Это и есть размен: лучше вечера и вид на озеро, зато до снега надо ехать.